2026年3月2日放送の『ZIP！』”街録ZIP!リアルレビュー”は家計を助けてくれる「豚こま肉」を使ったおいしいレシピを調査！こちらのページではその中で紹介された「ライスペーパーのとん平焼き」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら！
家計を助ける！豚こま肉レシピ
まだまだ値上がりが続く食料品…。そこで、家計を助けてくれる「豚小間」を使ったおいしいレシピを調査！
ライスペーパーのとん平焼き
ライスペーパーで鉄板焼き！
とんぺい焼き：炒めた豚肉・キャベツなどの野菜をたまごで包んだ鉄板焼き
ライスペーパーでまとめられ、冷蔵庫の定番食材で作れる
（出典：https://x.com/ZIP_TV）
材料
- 豚こま切れ肉 100ｇ
- もやし 30ｇ
- 千切りキャベツ 少々
- ライスペーパー 1枚
- 卵 1個
- ソース
- 青のり
- マヨネーズ
作り方
- 冷たいフライパンに戻していないライスペーパー（1枚）を置く。
- ライスペーパーの上に卵（1個）を割り、ほぐす。
- 炒めた豚こま肉（100ｇ）千切りキャベツ（少々）もやし（30ｇ）をのせる。
- フタをして火をつけ、5分蒸し焼きにする。
- 半分に折りたたみ、お好みでソース・青のり・マヨネーズをかけたら完成！
最初にライスペーパーを敷くと巻きやすい
豚肉は細かめに切ると食べやすい
同じ日に紹介されたレシピ
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▼日本テレビ「ZIP！」
月曜～金曜 6時30分～9時00分
出演：水卜麻美(日本テレビアナウンサー) 他
