2026年2月15日放送の『Aぇ!groupのQ＆Aぇ!』は料理対決！正門の愛情料理 vs 佐野の最新時短＆高機能調理家電。こちらのページでは佐野くんが最新時短＆高機能調理家電で作った「麻婆チャーハン」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら！
料理対決！正門の愛情料理 vs 佐野の最新時短＆高機能調理家電
今日のQUESTIONは「令和のアレコレ使ったら、初心者でも絶品料理作れそうじゃない？」。ちょちょいのちょいで打倒正門！シチュエーション料理対決・第2弾！
料理男子“グランメゾン正門”に令和のあれこれを駆使した初心者、末澤＆小島＆佐野が挑む料理バトルの第２弾！2戦目は最新時短＆高機能調理家電の佐野！勝負の行方は！？
第２戦のテーマは「後輩の胃袋わし掴み中華」。
最新調理家電を教えてくれたのは、500台以上の調理家電を試してきた家電プロビュワー・石井和美さん。
麻婆チャーハン
最新家電で麻婆豆腐
材料
- 豆腐 400ｇ
- ひき肉 100ｇ
- ねぎ 7㎝
- しょうが 1/3片
- にんにく 1/3片
- 豆板醬 小さじ1.5
- 甜面醤 大さじ1
- 酒 大さじ1
- しょうゆ 大さじ1
- 中華風スープの素（顆粒）小さじ1/3
- ごま油 大さじ1/2
- 水 150ml
- 水溶き片栗粉
作り方
- 「コードレス カプセルカッター」でねぎ・しょうが・にんにくをみじん切りにする。
- 「オートクッカー Bistro」に（１）のねぎ・しょうが・にんにくを入れる。
- 豆板醬・甜面醤・酒・しょうゆ・中華風スープの素・ごま油・水を加える。
- ひき肉・カットした豆腐を加える。
- Bistroの「麻婆豆腐」を選択し、スイッチオン！
＊ブザーが鳴ったら、途中で水溶き片栗粉を加える
とろみづけのための水溶き片栗粉を入れるタイミングはブザー音でお知らせしてくれる
チャーハン
材料
- チャーシュー 70ｇ
- ねぎ 7㎝
- 卵 2個
- 中華風スープの素（顆粒）小さじ2
- しょうゆ 小さじ1+1/4
- ごま油 小さじ1.5
- こしょう 少々
- ごはん（レトルト）400ｇ
作り方
- 「コードレス カプセルカッター」でチャーシュー・ネギをみじん切りにする。
- ボウルに卵を割り入れ、中華風スープの素・しょうゆ・ごま油・こしょうを加える。
- 解凍したレトルトのごはんを加え、混ぜ合わせる。
- 「オートクッカー Bistro」に入れ、「チャーハン」を選択し、スイッチオン！
今回の調理で使った最新調理家電
レコルト
●コードレス カプセルカッター ボンヌ 9,900円
コードレスで場所を選ばず使える、コンパクトでパワフルなフードプロセッサー。コードレスなのにパワフル！時短料理にぴったりの調理家電。
パナソニック
●オートクッカー Bistro 74,250円
本格的な炒め物から煮込みまで、ほったらかしで調理できる高機能自動調理鍋。操作は簡単！作りたい料理（メニュー）を選ぶだけ！
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＊本記事に掲載されている情報は記事作成時点のもので、現在の情報と異なる場合があります
▼フジテレビ「Aぇ!groupのQ＆Aぇ!」
日曜 25:25～25:55
出演：Aぇ! group（正門良規、末澤誠也、小島健、佐野晶哉）
