【魔法のレストラン】成城石井「イタリアンモダン焼」の作り方

2020年7月22日放送の『水野真紀の魔法のレストラン』は「成城石井」の人気商品 アレンジ料理対決。こちらのページではその中で紹介された成城石井の「厚ウニソース(パスタソース)」を使った「イタリアンモダン焼」の作り方についてまとめました。材料など詳しいレシピはこちら!

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「成城石井」人気食品 アレンジ料理対決

イタリアンモダン焼

1枚1439円

ウニのパスタソースでおしゃれなパーティー料理♪
教えてくれるのは「神戸北野ホテル」の総料理長 山口浩シェフ

材料

  1. 贅沢濃厚ウニソース(パスタソース)
  2. ミラノ風ピザクラスト
  3. スモークサーモン
  4. セミドライトマト
  5. ボッタルガパウダー(カラスミパウダー)
  6. レモンドレッシング
  7. バジル
dasica 生クリーム仕立ての贅沢濃厚ウニソース 299円(税抜)

作り方

  1. グリルでピザ生地に焼き色を付ける(2分)。
  2. ウニのパスタソースを塗る。
  3. セミドライトマトをのせ、再びグリルへ。
  4. 焼きあがったらスモークサーモンをのせる。
  5. ボッタルガパウダー(カラスミパウダー)をかける。
  6. バジル・レモンドレッシングをかける。
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神戸北野ホテル
住所:神戸市中央区山本通3-3-20
電話番号:078-271-3711
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その他紹介されたレシピ

*本記事に掲載されている情報は記事作成時点のもので、現在の情報と異なる場合があります



MBS毎日放送「魔法のレストラン」
水曜 19時00分~19時56分
出演者:水野真紀 長野博 ロザン(菅広文・宇治原史規) 谷まりあ 竹内啓二(「イル・ルォーゴ・ディ・タケウチ」オーナーシェフ) 河田直也(MBSアナウンサー)

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