ヒルナンデス「さつまいものガレット」の作り方～さつまいもアレンジレシピ

2025年11月4日放送の『ヒルナンデス！』は「おいも万博」店員オススメさつまいもアレンジレシピ！こちらのページではその中で紹介されたさつまいものガレットについてまとめました。作り方や材料はこちら！

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さつまいものガレット

材料はたったの４つ！さつまいものガレット

レシピを教えてくれたのは、料理家の樋口直哉さん。

材料

1. さつまいも　150ｇ
2. 塩　小さじ1/8
3. 小麦粉　小さじ1
4. サラダ油　大さじ2

ぼくのおいしいは3でつくる [ 樋口直哉 ]

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作り方

1. さつまいも（150ｇ）を細く千切りにする。
2. 塩（小さじ1/8）を加えたらよく和え、5分置く。
塩を加えて5分待つと、水分が出てさつまいも同士がくっつきやすくなる
3. 水分は拭き取らず、小麦粉（小さじ1）を全体にまぶす。
4. 小さめのフライパンにサラダ油（大さじ2）をひき、（３）のさつまいもを入れて平らにならす。
5. フタをして弱火で3分焼く。
6. 一度ひっくり返し、フタをせずに裏面を3分ほど焼いたら完成！

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▼日本テレビ「ヒルナンデス！」
毎週月～金 11時55分～13時55分
出演：南原清隆、浦野モモ（日本テレビアナウンサー）いとうあさこ 佐藤栞里 八乙女光・有岡大貴（Hey！Say！JUMP）長田庄平・松尾駿（チョコレートプラネット）
スタジオゲスト：大鶴肥満（ママタルト）
VTRゲスト：床嶋佳子