2024年5月6日放送の『ヒルナンデス！』はおうちでもレジャー気分！キャンプスペシャル！こちらのページではその中で紹介された簡単小籠包についてまとめました。作り方や材料はこちら！
おうちでもレジャー気分！キャンプスペシャル
GW最終日でも楽しみたい！超簡単なキャンプ飯が続々登場！
簡単小籠包
1人前110円！粉ゼラチンで肉汁あふれる小籠包！
（出典：http://www.ntv.co.jp/hirunan/）
材料
- 餃子の皮（大きめ）30枚
- 豚ひき肉 150ｇ
- 刻みねぎ 25ｇ
- おろししょうが 小さじ1
- 粉ゼラチン 5ｇ
- 鶏がらスープの素 小さじ1
- お湯 100ml
- 酒 大さじ1
- しょうゆ 大さじ1
- ごま油 少々
- 塩 少々
- こしょう 少々
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作り方
- 鶏ガラゼリーを作る
粉ゼラチン（5ｇ）鶏がらスープの素（小さじ1）お湯（100ml）を混ぜ合わせる。粗熱を取り、冷蔵庫に約10分入れて固める。 - ボウルに豚ひき肉（150ｇ）刻みねぎ（25ｇ）おろししょうが（小さじ1）を入れ、ごま油（少々）酒（大さじ1）しょうゆ（大さじ1）塩（少々）こしょう（少々）を加えて混ぜる。
- （１）の固まった鶏ガラゼリーを加え、ゼリーが1㎝角ぐらい細かくなるように混ぜる。
- 餃子の皮で包む。
- マルチグリドルにごま油を引き、小籠包を並べる。5分ほど揚げ焼きにしたら完成。
同じ日に紹介されたレシピ
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『ヒルナンデス』で紹介されたレシピはこちら↓
▼日本テレビ「ヒルナンデス！」
毎週月～金 11時55分～13時55分
出演：南原清隆、浦野モモ（日本テレビアナウンサー）藤田ニコル、小峠英二、コットン、小島奈津子
スタジオゲスト：秋山竜次（ロバート）
VTRゲスト：髙地優吾（SixTONES）荒川静香、板倉俊之（インパルス）タイムマシーン３号、村山輝星、村上佳菜子
