2026年4月19日放送の『優香のサンデークッキング』は蒸すだけでごちそう！超お手軽せいろ料理。こちらのページではその中で紹介された「カラフルしゅうまい」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら！
蒸すだけでごちそう！超お手軽せいろ料理
優香が日曜日の朝らしくリラックスした気分ですぐに真似したくなるアイデア料理を学ぶ料理番組『優香のサンデークッキング』。スグ作れる超簡単レシピを紹介！
今日のテーマは「蒸すだけでごちそう！超お手軽せいろ料理」。
カラフルしゅうまい
パプリカを使った見た目も楽しいシュウマイ！
材料
- シューマイの皮 8～10枚
- 豚ひき肉 100ｇ
- 新玉ねぎ 1/4個
- パプリカ（赤／黄）各10ｇ
- ピーマン 10ｇ
- しいたけ 1本
- たけのこ 10ｇ
- 片栗粉 大さじ1
- おろししょうが 5ｇ
- しょうゆ 大さじ1
- ごま油 大さじ1
彩り豊かな野菜を使うと、オシャレな仕上がりに！
作り方
- 食材をカットする
新玉ねぎ（1/4個）パプリカ（赤／黄 各10ｇ）ピーマン（10ｇ）しいたけ（1本）たけのこ（10ｇ）をみじん切りにする。 - 肉ダネを作る
ボウルにカットした食材を入れ、豚ひき肉（100ｇ）おろししょうが（5ｇ）しょうゆ（大さじ1）ごま油（大さじ1）片栗粉（大さじ1）を加え、しっかり混ぜ合わせる。 - 肉ダネをスプーンで8～10等分にする。
- シューマイの皮で包む（親指と人差し指で包み込み、回して形を作る）。
- クッキングシートを敷いたせいろにシューマイを並べ、フタをする。
- フライパンでお湯を沸騰させ、せいろをのせて12分蒸したら完成！
素材の食感を残すため、粗めのみじん切りでOK！
同じ日に紹介されたレシピ
優香のサンデークッキング｜蒸すだけでごちそう！超お手軽せいろ料理（2026/4/19）
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今日紹介されたキッチン便利グッズ
SUNSUN WASH（サンサンウォッシュ）
アルコール不使用で手肌と環境に優しい食器用固形洗剤。吸盤が付いていて、キッチンに固定できる。
凝縮された洗浄成分で、洗剤を1～2回こするだけで十分！
番組内で使用されている京セラのキッチン用品
cocochical セラミックナイフ
cocochical まな板
カラフルキッチンシリーズ セラミックナイフ
セラブリッドシリーズ フライパン（セラミック）
＊本記事に掲載されている情報は記事作成時点（2026年4月19日）のもので、現在の情報と異なる場合があります
↓『優香のサンデークッキング』で紹介されたレシピはこちら↓
▼テレビ東京系列「優香のサンデークッキング」
日曜日 10:30 -11:00
出演：優香、稲垣飛鳥（料理研究家）
天の声・ナレーター：たくや（ザ・たっち）
