家事ヤロウ｜井上咲楽「なめこネバネバ味噌汁」の作り方

2025.04.29
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2025年4月29日放送の『家事ヤロウ』は日本人が好きな味噌汁の具材ベスト20。こちらのページではその中で紹介された井上咲楽さんの「なめこネバネバ味噌汁」の作り方についてまとめました。材料など詳しいレシピはこちら！

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井上咲楽「なめこネバネバ味噌汁」

なめこ×モロヘイヤ×納豆！ネバネバ３兄弟味噌汁

家事ヤロウ 井上咲楽 なめこネバネバ味噌汁
（出典：https://www.instagram.com/kajiyarou/）

材料
  1. モロヘイヤ　1束
  2. なめこ　1袋
  3. ひきわり納豆　1パック
  4. 水　600ml
  5. おいしいダシ　大さじ1.5
  6. 味噌　大さじ3
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マキノ
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作り方
  1. 鍋に水（600ml）を入れ、フタをして沸騰させる。
  2. モロヘイヤ（1束）は水でゆすいで茎から葉を取り除き、茎と葉をそれぞれ細かく刻む。
    3. モロヘイヤはひきわり納豆の粒と同じ大きさに合わせて刻む
  3. お湯が沸いたら、おいしいだし（大さじ1.5）を入れる。
  4. モロヘイヤの茎を入れ、1分ほど経ったら、葉の部分を入れる。
  5. 鍋になめこ（1袋）かき混ぜたひきわり納豆（1パック）を加える。
  6. 味噌（大さじ3）を溶き入れたら完成！
なめこ：グアニル酸、だし（昆布）グルタミン酸で旨みアップ！
［感想］
【及川光博】納豆が主張し過ぎずバランス◎
【藤本美貴】野菜も馴染んで子どもも食べそう
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▼テレビ朝日「家事ヤロウ」
毎週火曜日 20:00 -20:54
出演：バカリズム、カズレーザー(メイプル超合金)
ゲスト：及川光博 藤本美貴 井上咲楽 和田明日香

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